Gesundheitsbeamte untersuchen Ausbruch im Zusammenhang mit Rohmilch

Beamte des öffentlichen Gesundheitswesens von Idaho untersuchen die jüngsten Berichte über 18 Personen, die kürzlich Symptome von Campylobacter aufwiesen und positiv getestet wurden und die außerdem berichteten, dass sie unpasteurisierte (Roh-)Milch von der Paradise Grove Dairy gekauft und getrunken haben. Die Idaho Division of Public Health arbeitet bei der laufenden Untersuchung mit dem Central District Health (CDH), dem Eastern Idaho Public Health (EIPH) und dem Idaho State Department of Agriculture (ISDA) zusammen.

Seit dem 24. Juli wurden 18 Personen positiv auf Campylobacteriose, eine bakterielle Infektion, getestet. Alle 18 gaben an, Rohmilch getrunken zu haben, und 17 gaben an, vor ihrer Erkrankung Rohmilch von Paradise Grove Dairy in Jefferson County getrunken zu haben. Paradise Grove Dairy beliefert zahlreiche Geschäfte im Süden Idahos mit Milch. CDH und EIPH führen derzeit Befragungen der Erkrankten durch.

Die Molkerei Paradise Grove hat die Produktion am 2. August freiwillig gestoppt, die Ausrüstung inspiziert und repariert und die Häufigkeit der Milchtests erhöht, bevor sie am 12. August die Produktion wieder aufnahm. Jeder, der zwischen dem 19. Juli und dem 2. August Rohmilch von Paradise Grove Dairy gekauft hat, sollte sie nicht mehr trinken und sofort wegwerfen. Die Molkerei Paradise Grove erinnerte die Verbraucher auch daran, die Milch kühl zu halten, wenn sie sie aus dem Laden mit nach Hause nehmen.

Ein höheres Risiko für schwere Erkrankungen nach dem Verzehr von Rohmilchprodukten haben Kleinkinder, Schwangere, ältere Menschen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem. Menschen in diesen Gruppen wird empfohlen, pasteurisierte Milchprodukte zu konsumieren.

Häufige Symptome einer Campylobacteriose-Infektion sind Durchfall (oft blutig), Fieber, Magenkrämpfe, Übelkeit und/oder Erbrechen. Die Symptome beginnen in der Regel zwei bis fünf Tage nach der Exposition und dauern etwa eine Woche. Bei manchen Menschen können Komplikationen auftreten, die länger andauern. Wenn Sie nach dem Verzehr von Rohmilch oder Rohmilchprodukten von Paradise Grove Dairy ähnliche Symptome verspüren, sollten Sie einen Arzt aufsuchen.

Wenn Sie weitere Informationen wünschen oder eine Krankheit melden möchten, wenden Sie sich bitte an Ihr örtliches Gesundheitsamt.

Für weitere Informationen:
CDC Rohmilch: https://www.cdc.gov/food-safety/foods/raw-milk.html
CDC Campylobacter: https://www.cdc.gov/campylobacter/signs-symptoms/index.html
USDA Check Your Steps! Kühlen: Wie man eine Kühlbox packt, um eine Lebensmittelvergiftung zu verhindern: https://www.usda.gov/media/blog/2011/07/26/check-your-steps-chill-how-pack-cooler-prevent-food-poisoning

Kontakte:
DHW: AJ McWhorter, AJ.McWhorter@dhw.idaho.gov
CDH: Maria Ortega, MOrtega@chd.idaho.gov
EIPH: Brenna Christofferson, BChristofferson@eiph.idaho.gov