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Depuis le lundi 9 juin 2015, le Central District Health Department (CDHD) a reçu près de 30 rapports de personnes testées positives à la salmonelle. Ce chiffre est beaucoup plus élevé que prévu pour cette période de l'année.
Le CDHD enquête actuellement sur chaque cas de maladie signalé. Les enquêtes épidémiologiques ont permis d'établir un lien entre plusieurs cas, mais pas tous, et une charcuterie locale. Aucun aliment spécifique n'a encore été mis en cause, mais l'enquête se poursuit. La charcuterie collabore avec le CDHD pour identifier les sources possibles d'infection.
Symptômes de l'infection par les salmonelles
La présentation clinique la plus courante de l'infection à Salmonella est la fièvre, la diarrhée, les crampes abdominales et parfois les vomissements. La période d'incubation des salmonelles est généralement de 12 à 36 heures, mais elle varie de 6 à 72 heures après l'exposition.
Recommandations
La recherche dans les selles d'agents pathogènes entériques, y compris de Salmonella, doit être envisagée si le patient présente une maladie cliniquement compatible.
Les travailleurs des crèches, des services de santé et de l'alimentation souffrant d'une maladie diarrhéique peuvent être limités dans leur travail et doivent appeler le CDHD au 327-8625 pour obtenir des instructions ou s'adresser au service de santé de leur entreprise.
Veuillez appeler le service de contrôle des maladies transmissibles au 327-8625 pour signaler des groupes de patients souffrant de maladies gastro-intestinales et d'une exposition commune ou pour obtenir des informations supplémentaires.
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AVIS DE SALMONELLOSE AUX MÉDECINS HAN JUN 2015
