RU 
EN 
ES 
ZH 
FR 
DE 
PT 
UK 
СБОРЫ, ФОРМЫ И ЗАЯВЛЕНИЯ НА ПОЛУЧЕНИЕ ЛИЦЕНЗИИ НА ПИЩЕВУЮ ПРОДУКЦИЮ
Специалисты по гигиене окружающей среды Центрального округа разрешают и проверяют все регулируемые пищевые предприятия, а также рассматривают планы новых и реконструированных пищевых предприятий.
Отправьте заполненные формы по адресу EHApps@cdh.idaho.gov. Для вопросов используйте приведенную ниже контактную форму CDH.
ПРИМЕЧАНИЕ: Заявки должны быть поданы не менее чем за 30 дней до планируемого открытия нового заведения или смены владельца. Новое строительство или масштабная реконструкция до открытия может потребовать более 30 дней на рассмотрение плана. Отправьте заполненные формы по адресу EHApps@cdh.idaho.gov.
Сборы, заявления и руководство для пищевых предприятий, работающих в течение длительного времени (годовая лицензия пищевого предприятия)
- Заявление на получение лицензии на пищевое предприятие
- Требуется прилагаемый поэтажный план
- Требуется приложить копию меню
- Обзор оперативного плана по безопасности пищевых продуктов
- Форма рассмотрения и утверждения плана пищевого предприятия
Руководящие документы
- Требования к пищевым предприятиям – Oct 2024
- Договор о комиссионном магазине
- Требуется, если используется кухня-коммивояжер.
Подписывается оператором заведения и оператором кухни комиссариата.
- Требуется, если используется кухня-коммивояжер.
- Просьба об отклонении - Инструкции - Декабрь 2023 г.
- Запрос на отклонение Предложение
Сборы с пищевых предприятий, работающих в течение длительного времени - Июль 2022 года
- Все постоянные заведения общественного питания, за исключением тех, которые имеют более двух лицензий на одно помещение: $200
- Пищевые заведения с более чем двумя лицензиями на одно помещение: $250
- Плата за рассмотрение плана для всех заявок на создание пищевого предприятия: $100
Тарифы, заявления и рекомендации для мобильных предприятий питания
Приложения - Заявка на создание передвижного заведения общественного питания должна включать следующие документы:
- Заявление на получение лицензии на мобильное пищевое предприятие
- Требуется прилагаемый поэтажный план
- Требуется приложить копию меню
- Операционный план мобильного пищеблока
- Договор о комиссионном магазине
- Требуется, если используется кухня-коммивояжер.
Подписывается оператором заведения и оператором кухни комиссариата.
- Требуется, если используется кухня-коммивояжер.
Руководящие документы
- Пакет для проверки плана мобильного питания - Декабрь 2023 г.
- Таблица требований к мобильным продуктам питания - Январь 2024 г.
- Руководство по эксплуатации водовозов - Декабрь 2023 г.
- Политика "Сно Шак" / Бритый лед / Итальянский лед - Декабрь 2023 г.
MСборы с мобильных предприятий питания - Июль 2022 года
- Полный комплекс услуг без комиссариата: $80
- Полный комплекс услуг с комиссионным магазином: $100
- Плата за рассмотрение плана для всех пищевых предприятий
приложения: $100
Тарифы, заявления и рекомендации для временных предприятий питания
Требования к временным мероприятиям
- К временным мероприятиям относятся парады, уличные ярмарки, фестивали и другие подобные мероприятия, которые проводятся в течение определенного срока, не превышающего 14 дней подряд.
- Все продавцы еды и напитков, независимо от типа еды или напитков, должны подать заявку, если только у них уже нет действующего разрешения на передвижные или временные мероприятия, выданного любым медицинским округом Айдахо.
- Необходимо предоставить копию действующего разрешения или документацию о нерегулируемом статусе.
- Необходимо подать заявку на получение лицензии на временное пищевое заведение и приобрести разрешение на каждый киоск, работающий во время мероприятия.
- Если поставщик будет работать на нескольких мероприятиях в один и тот же день и время, то необходимо подать заявку на каждое мероприятие, а также оплатить соответствующие сборы.
- Ежегодная лицензия на деятельность пищевого предприятия, выдаваемая ресторанам и кейтеринговым компаниям для их постоянного места расположения или магазина, не распространяется на деятельность временного пищевого предприятия на мероприятиях.
- Все продавцы, продающие и/или распространяющие продукты питания (включая напитки), должны подать заявку на получение лицензии на временное проведение мероприятий.
TВременные сборы с предприятий общественного питания - Июль 2024 года
- Работает в течение одного дня: $35
- Оперирование одним событием в течение двух-трех дней: $45
- Работает в течение четырех дней или нескольких мероприятий: $80
Координаторы мероприятий
Координаторы мероприятий должны заполнить заявку на уведомление о проведении специального мероприятия и подать ее не позднее чем за 30 дней до даты начала мероприятия.
Руководство
- Уведомление о специальном мероприятии - Информация - Декабрь 2023 г.
- Портативные санитарные установки
- Правила работы в зоопарке - Декабрь 2023 г.
Поставщики
Руководство
- Лицензия для временных заведений общественного питания / Информация о специальных мероприятиях - Ноябрь 2023 г.
- Руководство по питанию для временных мероприятий - Октябрь 2023 года
- Руководство по выборочным демонстрациям - Декабрь 2023 г.
- Продажа морепродуктов - Декабрь 2023 г.
Ресурсы
- Фермерские рынки / Городские рынки / Информация о подобных мероприятиях - Декабрь 2023 г.
- Фермерский рынок Без собак Плакат #1 - Ноябрь 2023 г.
- Фермерский рынок Без собак Плакат #2 - Ноябрь 2023 г.
- Уведомление о безопасности пищевых продуктов - Октябрь 2023 года
- Плакат "Никаких голых рук - Август 2024 г.
- Правила работы в зоопарке - Декабрь 2023 г.
- Экзамены по безопасности пищевых продуктов в Айдахо
Применение и руководство по производству продуктов питания для коттеджей
Кустарные продукты - это продукты, приготовленные в домашних условиях и продаваемые непосредственно потребителям. В соответствии с Продовольственным кодексом штата Айдахо эти продукты определяются как продукты, не требующие соблюдения времени/температуры (non-TCS).
Формы оценки качества продуктов питания для коттеджей можно присылать по электронной почте на адрес EHApps@cdh.idaho.gov или принести в любой из наших офисов. Инспектор здравоохранения свяжется с вами, чтобы проверить вашу работу и определить, соответствует ли она критериям домашнего питания.
- Форма оценки продуктов питания для коттеджей - Октябрь 2023 года
Ресурсы
Часто задаваемые вопросы о коттеджном питании - Октябрь 2023 года
Информационный бюллетень "Коттеджные продукты - Октябрь 2023 года
Коттеджные продукты Плакат 1 - Октябрь 2023 года
Коттеджные продукты Плакат 2 - Октябрь 2023 года
Экзамены по безопасности пищевых продуктов в Айдахо
Применение в пищевой промышленности и рекомендации
Требования к информации о предприятиях пищевой промышленности - Декабрь 2023 г.
Производство и распространение пищевых продуктов - требования к лицензированию - Ноябрь 2023 г.
Рабочие листы анализа рисков и критических контрольных точек (HACCP) - Ноябрь 2023 г.
Разработка плана анализа рисков и критических контрольных точек (HACCP) - Декабрь 2023 г.
Упаковка с пониженным содержанием кислорода для розничной продажи- Декабрь 2023 г.
ISDA - Открытие бизнеса по производству специализированных продуктов питания в Айдахо: Исчерпывающее руководство - английский | Испанский язык
РЕСУРСЫ
Флаер "Станции по продаже пива - Ноябрь 2023 - Соответствие требованиям к заполнению возвратных контейнеров
DEQ - Техническое руководство
IDHW - Руководство по безопасности пищевых продуктов штата Айдахо
IDHW - Руководство по безопасности пищевых продуктов штата Айдахо - испанский
IDHW - Пищевой кодекс штата Айдахо
Законодательная власть - Статуты штата Айдахо - (Поиск по разделу 39 "Здоровье и безопасность". Глава 16 включает Закон о пищевых предприятиях)
ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ
Плата за рассмотрение плана: $100
USDA (Министерство сельского хозяйства США) 2-я инспекция: $200
Плата за опоздание с 1 по 15 января: $35
Плата за опоздание после 15 января:$70
Восстановление лицензии: $18
Запрос на отклонение (/час): $50
Конференция по соответствию (/час): $100
Исполнительное производство и судебные издержки (/час): $150
CONTACT
Не можете найти нужную информацию? Пожалуйста, заполните форму или позвоните нам.
Программа безопасности пищевых продуктов
208-327-7499
Контакты по округам
Округ Ада
Бойсе, Игл, Гарден-Сити, Хидден-Спрингс, Куна, Меридиан, Стар
Код региона 83642:
208-327-8584
Телефонные коды 83669, 83616, 83714:
208-327-8587
Телефонные коды 83703, 83709:
208-327-8530
Телефонные коды 83703, 83709:
208-327-8537
Телефонные коды 83704, 83713:
208-327-8620
Телефонные коды 83705, 83706:
208-327-8527
Округ Бойс
Бэнкс, Крауч, Гарден Вэлли, Подкова Бенд, Айдахо Сити, Лоуман, Пласервиль
208-327-8532
Округ Элмор
Атланта, Фезервилль, Гленс Ферри, Хэмметт, Маунтин Хоум, Пайн
208-580-6004
Округ Валли
Каскад, Доннелли, Лейк-Форк, Макколл, Смитс-Ферри, Йеллоу-Пайн
208-321-2247
