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TAXAS, FORMULÁRIOS E SOLICITAÇÕES DE LICENÇA PARA ALIMENTOS
Os especialistas em saúde ambiental do Distrito Central de Saúde permitem e inspecionam todos os estabelecimentos de alimentos regulamentados e analisam os planos para estabelecimentos de alimentos novos e reformados.
Envie os formulários preenchidos para EHApps@cdh.idaho.gov. Em caso de dúvidas, use o formulário de contato da CDH abaixo.
OBSERVAÇÃO: As solicitações devem ser enviadas pelo menos 30 dias antes da abertura planejada de um novo estabelecimento ou de uma mudança de propriedade. Novas construções ou reformas extensas antes da abertura podem exigir mais de 30 dias para o processo de revisão do plano. Envie os formulários preenchidos para EHApps@cdh.idaho.gov.
Taxas, solicitações e orientações para estabelecimentos de alimentos de longa duração (licença anual para estabelecimentos de alimentos)
Taxas de estabelecimentos de alimentação de longo prazo - Julho de 2022
- Todos os estabelecimentos permanentes de alimentos, exceto aqueles com mais de duas licenças em um único local: $200
- Estabelecimentos de alimentos com mais de duas licenças em um único local: $250
Documentos de orientação
Revisão do Plano Operacional de Segurança de Alimentos
Esboço dos requisitos do estabelecimento de alimentos - Dezembro de 2023
Solicitação de variação - Instruções - Dezembro de 2023
Solicitação de proposta de variação
Taxas, solicitações e orientações sobre estabelecimentos móveis de alimentos
Aplicativos
Taxas de estabelecimentos móveis de alimentos - Julho de 2022
- Serviço completo sem comissário: $80
- Serviço completo com comissário: $100
Documentos de orientação
- Plano operacional de alimentos móveis - Outubro de 2023
- Pacote de revisão do plano de alimentação móvel - Dezembro de 2023
- Tabela de requisitos de alimentos móveis - Janeiro de 2024
- Contrato de comissário
- Diretrizes para caminhões de água - Dezembro de 2023
- Política da Sno Shack / gelo picado / gelo italiano - Dezembro de 2023
Taxas, solicitações e orientações sobre estabelecimentos temporários de alimentos
Eventos temporários incluem desfiles, feiras de rua, festivais e eventos similares que funcionam por um período específico que não exceda 14 dias consecutivos.
Normalmente, o solicitante não se qualifica para uma licença permanente. Ao final do evento, o estabelecimento será retirado do local.
A Licença anual para Estabelecimento de Alimentos emitida para restaurantes e fornecedores de refeições para seu local permanente ou comissário não se aplica a um Estabelecimento Temporário de Alimentos em eventos.
Aplicativos
Licença temporária para estabelecimento de alimentos / Informações sobre eventos especiais - Novembro de 2023
Solicitação de licença para estabelecimento temporário de alimentos
Taxas de estabelecimentos temporários de alimentos - Julho de 2022
- Operando por um dia: $35
- Funcionando por dois ou três dias: $45
- Funcionando por quatro dias ou vários eventos: $80
Orientação
- Manual de Alimentos Temporários - Outubro de 2023
- Notificação para evento especial - Informações - Dezembro de 2023
- Notificação para evento especial - Solicitação
- DEQ - Unidades sanitárias portáteis
- Diretrizes para amostras de demonstrações - Dezembro de 2023
- Vendas de frutos do mar - Dezembro de 2023
- Informações sobre mercados de produtores / mercados municipais / eventos semelhantes - Dezembro de 2023
- Pôster do Farmers Market No Dogs #1 - Novembro de 2023
- Pôster do Farmers Market No Dogs #2 - Novembro de 2023
- Aviso de segurança alimentar - Outubro de 2023
- Pôster "No Bare Hands" (Sem mãos nuas) - Dezembro de 2023
- Diretrizes para o zoológico de animais de estimação - Dezembro de 2023
Aplicações e orientações sobre alimentos caseiros
Perguntas frequentes sobre alimentos caseiros - Outubro de 2023
Folha de dados sobre alimentos caseiros - Outubro de 2023
Formulário de avaliação de alimentos caseiros - Outubro de 2023
Alimentos caseiros Pôster 1 - Outubro de 2023
Alimentos caseiros Pôster 2 - Outubro de 2023
IDHW - Alimentos caseiros
Aplicativos e orientações para processamento de alimentos
Requisitos de informações sobre instalações de processamento de alimentos - Dezembro de 2023
Processamento e distribuição de alimentos - Requisitos para licenciamento - Novembro de 2023
Planilhas de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (HACCP) - Novembro de 2023
Desenvolvimento do Plano de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (HACCP) - Dezembro de 2023
Embalagem com oxigênio reduzido para venda no varejo- Dezembro de 2023
ISDA - Iniciando um negócio de alimentos especiais em Idaho: Um Guia Abrangente - Inglês | Espanhol
RECURSOS
Folheto sobre as Growler Stations - Nov 2023 - Conformidade para reabastecimento de contêineres retornáveis
DEQ - Manual de Orientação Técnica
IDHW - Manual de Segurança Alimentar de Idaho
IDHW - Manual de Segurança Alimentar de Idaho - Espanhol
IDHW - Código Alimentar de Idaho
Legislatura - Estatutos de Idaho - (Pesquise o título 39 Health and Safety. O Capítulo 16 inclui a Lei de Estabelecimento de Alimentos)
PERGUNTAS FREQUENTES
Taxa de revisão do plano: $100
USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos) 2ª Inspeção: $200
Taxa de atraso de 1º a 15 de janeiro: $35
Taxa de atraso após 15 de janeiro:$70
Reintegração da licença: $18
Solicitação de variação (/hora): $50
Conferência de Conformidade (/Hora): $100
Taxas de execução e legais (/hora): $150
CONTATO
Não consegue encontrar as informações de que precisa? Preencha o formulário ou entre em contato conosco.
Programa de segurança alimentar
208-327-7499
Contatos por condado
Condado de Ada
Boise, Eagle, Garden City, Hidden Springs, Kuna, Meridian, Star
Código de área 83642:
208-327-8584
Códigos de área 83669, 83616, 83714:
208-327-8587
Códigos de área 83703, 83709:
208-327-8530
Códigos de área 83703, 83709:
208-327-8537
Códigos de área 83704, 83713:
208-327-8620
Códigos de área 83705, 83706:
208-327-8527
Condado de Boise
Banks, Crouch, Garden Valley, Horseshoe Bend, Idaho City, Lowman, Placerville
208-327-8532
Condado de Elmore
Atlanta, Featherville, Glens Ferry, Hammett, Mountain Home, Pine
208-580-6004
Condado de Valley
Cascade, Donnelly, Lake Fork, McCall, Smiths Ferry, Yellow Pine
208-321-2247
