Представители здравоохранения расследуют вспышку заболевания в округе Ада, связанную с сырым молоком

БОЙЗ, 24 октября 2023 г. - Центральный округ здравоохранения (CDH) объявил сегодня о расследовании недавних сообщений о заболевании пяти жителей округа Ада, которое может быть связано с употреблением непастеризованного (сырого) молока. 

С 20 сентября по настоящее время три из пяти человек сдали положительные анализы на кампилобактериоз, бактериальную инфекцию, и сообщили, что перед тем, как заболеть, пили сырое молоко, произведенное на ферме Provider Farms в Маунтин Хоум. CDH сотрудничает с Департаментом сельского хозяйства штата Айдахо (ISDA) и Департаментом здравоохранения и социального обеспечения штата Айдахо (IDHW) в рамках проводимого расследования.

CDH проводит опросы пациентов с симптомами и тестирует образцы сырого молока. В настоящее время ISDA работает с поставщиком сырого молока, компанией Provider Farms, чтобы снизить возможный риск для потребителей. Компания Provider Farms поставляет молоко непосредственно потребителям через несколько распределительных центров, расположенных от Нампы до Берли.

ISDA рекомендует всем, кто приобрел продукты из сырого коровьего молока на ферме Provider Farms в течение последних 30 дней, избавиться от оставшихся продуктов.

Прежде чем употреблять сырые непастеризованные молочные продукты или давать их членам семьи, особенно тем, кто входит в группы повышенного риска, следует помнить о возможных рисках для здоровья. В группу повышенного риска заболевания после употребления сырого молока входят маленькие дети, беременные женщины, пожилые люди и люди с ослабленной иммунной системой.

Общие симптомы кампилобактериоз инфекции включают диарею (часто кровавую), лихорадку и желудочные спазмы; диарею могут сопровождать тошнота и рвота. Симптомы обычно начинаются через два-пять дней после заражения и длятся около недели. У некоторых людей возникают осложнения, такие как синдром раздраженного кишечника, временный паралич и артрит. Если у вас появились новые симптомы, указанные выше, после употребления сырого молока или продуктов из сырого молока этого продавца, обратитесь за медицинской помощью. 

Более подробную информацию о сыром молоке и рисках, связанных с его употреблением, можно найти на сайте Веб-страница CDC. Чтобы задать дополнительные вопросы или сообщить о своем заболевании, обратитесь в местный район общественного здравоохранения.

О здравоохранении Центрального района
CDH, IV округ общественного здравоохранения, является одним из семи округов общественного здравоохранения в штате Айдахо и обслуживает округа Ада, Бойс, Элмор и Вэлли. В соответствии с концепцией Здоровые люди в здоровых сообществахОсновное внимание CDH уделяет снижению факторов риска хронических заболеваний, улучшению качества жизни и увеличению количества лет здоровой жизни среди жителей.

Контакт: 
CDH
Мария Ортега, менеджер по связям с общественностью
Офис: 208-327-8639 | Сотовый 208-871-1712
mortega@cdh.idaho.gov | cdh.idaho.gov/news

ISDA
Марта Уолби
Офис: 208-332-8554
martha.walbey@isda.idaho.gov

###