食品许可证费用、表格和申请表

提供安全食品时间/温度控制（TCS）的场所必须获得当地监管部门的许可。这包括餐馆和流动餐车/推车、杂货店/便利店、临时和餐饮活动、机构和特许摊位以及食品加工商。

根据爱达荷州法律，家庭食品生产商可以在农贸市场、路边摊和特殊活动中直接向消费者销售食品。他们还可以送货上门或上门取货，或在网上销售。

• 山寨食品生产商不能在餐馆、杂货店或其他零售店销售产品。这些情况需要食品加工许可证。
• 必须由当地监管机构颁发乡村食品证书。
  
  

CDH 负责审查和批准艾达县、博伊西县、埃尔莫尔县和山谷县的所有食品经营活动。有关许可费用、申请和指导，请参阅以下部分。如有任何问题，请联系 电子邮件 中区卫生.

为什么要对三氯氢硅食品进行监管？

食品服务机构和个人在准备食品时必须遵守食品安全准则，以降低食源性疾病的风险，防止有害细菌滋生。对 TCS 食品的监管有助于

• 确保公众健康: 食用受污染的 TCS 食品可能导致疾病，如沙门氏菌或大肠杆菌感染，影响许多人，造成严重的健康风险和潜在的死亡。维护 TCS 食品安全对于保护公众健康和减轻医疗系统负担至关重要。
• 减少浪费: 正确处理和储存 TCS 食品可以延长其保质期，减少浪费。这不仅为经营者带来了经济效益，还对环境产生了积极影响。
• 促进经济发展： 因食用受污染的 TCS 食品而引发的疫情可能会因诉讼和客户信心下降而给企业和当地食品经济造成经济损失。